لکه څنګه چې موږ ټول پوهیږو، د امینو اسیدونو ډیری ډولونه شتون لري، چې 18 یې د نبات د ودې لپاره اړین دي. له همدې امله، امینو اسیدونه هم د کرنې په عضوي سرې کې خورا مهم رول لوبوي، نو نن غواړم چې د هایدرولیز شوي امینو اسید او انزیماتیک امینو اسیدونه معرفي کړم چې په بازار کې خورا مشهور دي.
هایدرولایز شوي امینو اسیدونه عموما په هایدروکلوریک اسید هایدرولیسز (کلورین لرونکي) او سلفوریک اسید هایدرولیسز (پرته له کلورین) ویشل شوي. د دې د تولید پروسه شدیده ده چې قوي اسیدونه اضافه کیږي. په عموم کې، د مختلف استخراج ټیکنالوژۍ له امله، نورمال امینو اسید د سلفوریک اسید هایدرولیسس له لارې کیږي، د امینو اسیدونو لوی مالیکولر جوړښت له مینځه وړي، امینو اسیدونه په کوچنیو مالیکولر جوړښت کې شتون لري، نو د وړیا امینو اسیدونو مینځپانګه لوړه ده، ټول هایدروالیز شوي امینو اسیدونه.
د وړیا امینو اسیدونو لوړ مینځپانګه لري.
انزیماتیک امینو اسید د انزیماتیک هایدرولیسس پروسې لپاره د پاپای پروټیناز په کارولو سره ، د تولید پروسه نرمه ده ، هیڅ کیمیاوي اضافه نلري. دا په معتدله ابر چاپیریال کې استخراج کیږي ، نو د امینو اسیدونو مالیکولر جوړښت د قوي اسید پواسطه نه خرابیږي ، امینو اسیدونه په میکرومولیکولر جوړښت کې شتون لري لکه
Polypeptide، oligopeptide.
دواړه ډوله محصولات د لوړ سطحي فعالیت او جذب ظرفیت لري، د فولیر غوښتنلیک لپاره یا د جوړ شوي مایع سرې تولید لپاره کارول کیدی شي.
د پوسټ وخت: اپریل-27-2023