પ્રોટીન એ મૂળભૂત પદાર્થ છે જે જીવનનું નિર્માણ કરે છે, અને પ્રોટીનનો મૂળ પદાર્થ એમિનો એસિડ છે, જે છોડ, મનુષ્ય અને પ્રાણીઓ માટે અનિવાર્ય છે. પ્રોટીન સંશ્લેષણમાં સામેલ મૂળભૂત પોષક કાર્યો ઉપરાંત, એમિનો એસિડમાં પણ કાર્ય છે જે માનવો અને છોડમાં વિવિધ શારીરિક પ્રવૃત્તિઓ અને હોર્મોન સંશ્લેષણમાં સીધી રીતે સામેલ છે. તેમ છતાં છોડ વિવિધ એમિનો એસિડનું સંશ્લેષણ કરી શકે છે, પરંતુ કેટલાક એમિનો એસિડનું સંશ્લેષણ પ્રતિકૂળ હવામાન અને વિવિધ પ્રતિકૂળતાઓ જેમ કે જીવાતો, રોગો અને દવાઓને કારણે મર્યાદિત અથવા નબળું પડી જાય છે, તેથી મૂળ દ્વારા વિવિધ શારીરિક સંતુલન પ્રાપ્ત કરવા માટે છોડનું નિયમન કરવું જરૂરી છે. છોડના શ્રેષ્ઠ વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે પર્ણસમૂહ એક્ઝોજેનસ પૂરક, જે એમિનો એસિડ બાયોસ્ટીમ્યુલન્ટ્સનો ઉપયોગ કરવાનો પણ હેતુ છે.
એમિનો એસિડ ખાતરના ફાયદા
1.માઇક્રીલેમેન્ટ્સના ઉપયોગમાં સુધારો
એમિનો એસિડ મિશ્રણની અસર નાઇટ્રોજનની સમાન માત્રાવાળા સિંગલ એમિનો એસિડ કરતાં વધુ હોય છે અને સમાન માત્રામાં નાઇટ્રોજન ધરાવતા અકાર્બનિક નાઇટ્રોજન ખાતર કરતાં પણ વધુ હોય છે. એમિનો એસિડની મોટી માત્રા તેની સુપરઇમ્પોઝ્ડ અસર સાથે માઇક્રોલેમેન્ટ્સના ઉપયોગને સુધારે છે.
2.ફાસ્ટ ગર્ભાધાન અસર
એમિનો એસિડ ખાતરમાં એમિનો એસિડ છોડના વિવિધ અવયવો દ્વારા સીધા જ શોષી શકાય છે, પ્રકાશસંશ્લેષણ હેઠળ નિષ્ક્રિય રીતે શોષાય છે અથવા ઓસ્મોટિક રીતે શોષાય છે, અને ઉપયોગ પછીના ટૂંકા ગાળામાં સ્પષ્ટ અસરો જોવા મળે છે. તે પ્રારંભિક પરિપક્વતાને પણ પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને પાકના વિકાસ ચક્રને ટૂંકાવી શકે છે.
3. પાકની ગુણવત્તામાં સુધારો
એમિનો એસિડની સમૃદ્ધ વિવિધતા પાકની ગુણવત્તામાં સુધારો કરી શકે છે. જેમ કે અનાજની પ્રોટીન સામગ્રીમાં 3% વધારો થયો છે, કપાસની લિન્ટની ગુણવત્તા લાંબા ફાઇબર સાથે સુધારેલ છે; શુદ્ધ અને તાજા સ્વાદ સાથે શાકભાજીની સ્વાદિષ્ટતા; ક્રૂડ ફાઇબરમાં ઘટાડો; વિસ્તૃત ફૂલોનો સમયગાળો; તેજસ્વી ફૂલોનો રંગ; મજબૂત સુગંધ; મોટા તરબૂચ ફળ; સારો રંગ; ખાંડની સામગ્રીમાં વધારો; વધેલા ખાદ્ય ભાગ; સારી સ્ટોરેજ ક્ષમતા અને રૂપાંતર લાભ નોંધપાત્ર છે.
4.ઉન્નત મેટાબોલિક કાર્ય અને પ્રતિકૂળતા સામે પ્રતિકાર વધારો
એમિનો એસિડ પાક દ્વારા તેના શારીરિક અને બાયોકેમિકલ કાર્યોને મજબૂત કરવા માટે શોષાય છે. પાકની દાંડી જાડી થાય છે, પાંદડા જાડા થાય છે, પાંદડાનો વિસ્તાર વિસ્તરે છે, શુષ્ક પદાર્થનું નિર્માણ અને સંચય ઝડપી થાય છે અને પાક વહેલો પાકવા સક્ષમ બને છે, અને ઠંડા અને દુષ્કાળ, સૂકા અને ગરમ પવનો, જીવાતો અને જીવાતોનો પ્રતિકાર કરે છે. રોગોમાં સુધારો થાય છે, આમ સ્થિર અને ઉચ્ચ ઉપજ પ્રાપ્ત થાય છે.
5. સારી રીતે વિકસિત રુટ સિસ્ટમ, મજબૂત શોષણ ક્ષમતા
એમિનો એસિડ પાકના મૂળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવામાં વિશેષ ભૂમિકા ભજવે છે. ઘણા કૃષિ વૈજ્ઞાનિકો એમિનો એસિડને "મૂળ ખાતર" તરીકે ઓળખાવે છે, અને મૂળ સિસ્ટમ પરની તેમની અસરો મુખ્યત્વે રુટ-એન્ડ મેરિસ્ટેમેટિક પેશીઓના કોષોના વિભાજન અને વૃદ્ધિને ઉત્તેજીત કરવામાં પ્રગટ થાય છે, જેનાથી રોપાઓ ઝડપથી મૂળનો વિકાસ કરે છે, ગૌણ મૂળની સંખ્યામાં વધારો કરે છે. , મૂળના જથ્થામાં વધારો કરે છે અને રુટ સિસ્ટમને વિસ્તૃત કરે છે, જે આખરે પાણી અને પોષક તત્વોને શોષવાની પાકની ક્ષમતા તરફ દોરી જાય છે. પાકની પાણી અને પોષક તત્વોને શોષવાની ક્ષમતામાં ઘણો વધારો થયો હતો.
6.ઉપજ અને રચના પરિબળો પર અસર
એમિનો એસિડ વિવિધ પાકો માટે વિવિધ ઉપજ અને રચનાત્મક પરિબળો ધરાવે છે. તે ઘઉં, અનાજ અને વજન વગેરેમાં સુધારો કરવા માટે ધાન્ય પાકો માટે ઉપજ વધારવામાં ભૂમિકા ભજવે છે. અને પ્રારંભિક તબક્કામાં ખેડાણ પર સારી અસર પડે છે અને ખાલી બ્લાઈટ ઘટાડવામાં આવે છે. પાકની શારીરિક ચયાપચય અને એન્ઝાઇમ પ્રવૃત્તિ પર એમિનો એસિડની અસર.
![wps_doc_0](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/586/source/2024-03/6600f2777c9c498338.jpg)
![wps_doc_1](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/586/source/2024-03/6600f2791196997597.jpg)
![wps_doc_2](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/586/source/2024-03/6600f27ad17b510759.jpg)
![wps_doc_3](https://ecdn6.globalso.com/upload/p/586/source/2024-03/6600f27c562c598482.jpg)
પોસ્ટ સમય: મે-11-2023