Humus tünd-qəhvəyi, amorf, polidispersli, yüksək molekulyar çəkiyə malik, sərt parçalanan üzvi maddədir. Heyvan və bitki qalıqlarının fiziki, kimyəvi və mikrobioloji parçalanması və çevrilməsi nəticəsində əmələ gəlir. Buna görə də torpaqda, torfda, linyitdə, suda və çöküntüdə çoxlu miqdarda mövcuddur. Humusun əsas aktiv maddələri humik turşusu və fulvik turşudur və az miqdarda humin ehtiva edir. Humik turşusu qələvidə həll olunmur, lakin turşuda deyil, fulvik turşusu turşuda və qələvidə, humus isə turşu və qələvidə, HM isə turşu və qələvidə həll olunmur. , buna görə də həlledicilik vasitəsilə müəyyən dərəcədə ayrıla və təmizlənə bilərlər. Humik turşu aromatik və müxtəlif reaktiv funksional qruplardan ibarət makromolekulyar üzvi turşudur. Yüksək reaktivliyə malikdir və kənd təsərrüfatı, tibb, ətraf mühitin mühafizəsi və digər sahələrdə geniş istifadə olunur.