ความแตกต่างระหว่างกรดอะมิโนไฮโดรไลซ์และกรดอะมิโนเอนไซม์

ดังที่เราทราบกันดีว่ามีกรดอะมิโนอยู่หลายชนิด โดยมีกรดอะมิโน 18 ชนิดที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช ดังนั้นกรดอะมิโนจึงมีบทบาทสำคัญในปุ๋ยอินทรีย์ทางการเกษตรด้วย ดังนั้นวันนี้จึงอยากแนะนำกรดอะมิโนไฮโดรไลซ์และกรดอะมิโนเอนไซม์ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในท้องตลาด
กรดอะมิโนไฮโดรไลซ์โดยทั่วไปแบ่งออกเป็นการไฮโดรไลซิสของกรดไฮโดรคลอริก (ประกอบด้วยคลอรีน) และการไฮโดรไลซิสของกรดซัลฟูริก (ไม่มีคลอรีน) กระบวนการผลิตเข้มข้นด้วยการเติมกรดแก่ โดยทั่วไปเนื่องจากเทคโนโลยีการสกัดที่แตกต่างกัน กรดอะมิโนปกติจะผ่านการไฮโดรไลซิสของกรดซัลฟิวริก ทำลายโครงสร้างโมเลกุลขนาดใหญ่ของกรดอะมิโน ทำให้กรดอะมิโนมีอยู่ในโครงสร้างโมเลกุลขนาดเล็ก ดังนั้นปริมาณกรดอะมิโนอิสระจึงสูง กรดอะมิโนไฮโดรไลซ์ทั้งหมด
มีกรดอะมิโนอิสระในปริมาณสูง
กรดอะมิโนเอนไซม์ที่ใช้โปรตีนมะละกอสำหรับกระบวนการไฮโดรไลซิสของเอนไซม์ กระบวนการผลิตมีความอ่อนโยนไม่มีสารเคมีเจือปน มันถูกสกัดในสภาพแวดล้อมการหมักระดับปานกลาง ดังนั้น โครงสร้างโมเลกุลของกรดอะมิโนจึงไม่ถูกทำลายด้วยกรดแก่ กรดอะมิโนมีอยู่ในโครงสร้างโมเลกุลขนาดใหญ่ เช่น
โพลีเปปไทด์, โอลิโกเปปไทด์
ผลิตภัณฑ์ทั้งสองประเภทมีกิจกรรมพื้นผิวและความสามารถในการดูดซับสูง สามารถใช้ฉีดพ่นทางใบหรือผลิตปุ๋ยน้ำตามสูตรได้