Jak wszyscy wiemy, istnieje wiele rodzajów aminokwasów, spośród których 18 jest niezbędnych do wzrostu roślin. Dlatego aminokwasy odgrywają również bardzo ważną rolę w rolniczych nawozach organicznych, dlatego dzisiaj chcę przedstawić aminokwasy hydrolizowane i aminokwasy enzymatyczne, które są bardzo popularne na rynku.
Hydrolizowane aminokwasy dzieli się ogólnie na hydrolizę kwasu solnego (zawierającą chlor) i hydrolizę kwasu siarkowego (bez chloru). Proces jego produkcji jest intensywny z dodatkiem mocnych kwasów. Ogólnie rzecz biorąc, ze względu na inną technologię ekstrakcji, normalny aminokwas ulega hydrolizie kwasu siarkowego, niszczy makrocząsteczkową strukturę aminokwasów, sprawia, że aminokwasy istnieją w małej strukturze molekularnej, więc zawartość wolnego aminokwasu jest wysoka, wszystkie hydrolizowane aminokwasy
charakteryzują się dużą zawartością wolnych aminokwasów.
Aminokwas enzymatyczny wykorzystujący proteinazę papai do procesu hydrolizy enzymatycznej, jego proces produkcji jest łagodny, bez dodatków chemicznych. Jest ekstrahowany w umiarkowanym środowisku fermentacji, więc struktura molekularna aminokwasów nie jest niszczona przez mocny kwas, aminokwasy występują w strukturze makrocząsteczkowej, takiej jak
Polipeptyd, oligopeptyd.
Obydwa typy produktów charakteryzują się dużą aktywnością powierzchniową i zdolnością adsorpcyjną, mogą być stosowane do stosowania dolistnego lub do produkcji formułowanych nawozów płynnych.
Czas publikacji: 27 kwietnia 2023 r