प्रोटीन वह मूल पदार्थ है जो जीवन का निर्माण करता है, और प्रोटीन का मूल पदार्थ अमीनो एसिड है, जो पौधों, मनुष्यों और जानवरों के लिए अपरिहार्य है। प्रोटीन संश्लेषण में शामिल बुनियादी पोषण कार्यों के अलावा, अमीनो एसिड में ऐसे कार्य भी होते हैं जो मनुष्यों और पौधों में विभिन्न शारीरिक गतिविधियों और हार्मोन संश्लेषण में सीधे शामिल होते हैं। यद्यपि पौधे विभिन्न अमीनो एसिड को अपने आप संश्लेषित कर सकते हैं, कुछ अमीनो एसिड का संश्लेषण प्रतिकूल मौसम और कीटों, बीमारियों और दवाओं जैसी विभिन्न प्रतिकूलताओं के कारण सीमित या कमजोर हो जाता है, इसलिए जड़ के माध्यम से विभिन्न शारीरिक संतुलन प्राप्त करने के लिए पौधों को विनियमित करना आवश्यक है। इष्टतम पौधे के विकास को बढ़ावा देने के लिए पर्ण बहिर्जात अनुपूरण, जो अमीनो एसिड बायोस्टिमुलेंट का उपयोग करने का उद्देश्य भी है।
अमीनो एसिड उर्वरक के लाभ
1. सूक्ष्म तत्वों के उपयोग में सुधार करें
अमीनो एसिड मिश्रण का प्रभाव नाइट्रोजन की समान मात्रा वाले एकल अमीनो एसिड की तुलना में अधिक होता है, और समान मात्रा में नाइट्रोजन वाले अकार्बनिक नाइट्रोजन उर्वरक की तुलना में भी अधिक होता है। अमीनो एसिड की बड़ी मात्रा अपने आरोपित प्रभाव से सूक्ष्म तत्वों के उपयोग में सुधार करती है।
2. तेज़ निषेचन प्रभाव
अमीनो एसिड उर्वरक में अमीनो एसिड को पौधों के विभिन्न अंगों द्वारा सीधे अवशोषित किया जा सकता है, प्रकाश संश्लेषण के तहत निष्क्रिय रूप से अवशोषित किया जा सकता है या आसमाटिक रूप से अवशोषित किया जा सकता है, और उपयोग के बाद थोड़े समय के भीतर स्पष्ट प्रभाव देखा जा सकता है। यह शीघ्र परिपक्वता को बढ़ावा दे सकता है और फसलों के विकास चक्र को छोटा कर सकता है।
3.फसल की गुणवत्ता में सुधार
अमीनो एसिड की समृद्ध विविधता फसलों की गुणवत्ता में सुधार कर सकती है। जैसे कि अनाज में प्रोटीन की मात्रा 3% बढ़ गई, लंबे फाइबर के साथ कपास की लिंट गुणवत्ता में सुधार हुआ; शुद्ध और ताज़ा स्वाद के साथ सब्जियों का स्वादिष्ट स्वाद; कम कच्चे फाइबर; विस्तारित फूल अवधि; चमकीले फूल का रंग; तेज़ सुगंध; बड़े तरबूज़ फल; अच्छा रंग; बढ़ी हुई चीनी सामग्री; बढ़ा हुआ खाद्य भाग; बेहतर भंडारण क्षमता और रूपांतरण लाभ महत्वपूर्ण है।
4.बढ़ी हुई चयापचय क्रिया और प्रतिकूल परिस्थितियों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि
फसल द्वारा अपने शारीरिक और जैव रासायनिक कार्यों को मजबूत करने के लिए अमीनो एसिड को अवशोषित किया जाता है। फसल के तने मोटे हो जाते हैं, पत्तियाँ मोटी हो जाती हैं, पत्ती क्षेत्र का विस्तार हो जाता है, शुष्क पदार्थ का निर्माण और संचय तेज हो जाता है और फसल जल्दी परिपक्व हो जाती है, और ठंड और सूखे, शुष्क और गर्म हवाओं, कीटों के प्रति प्रतिरोधी हो जाती है। रोगों में सुधार होता है, जिससे स्थिर और उच्च पैदावार प्राप्त होती है।
5. अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली, मजबूत अवशोषण क्षमता
फसलों की जड़ों के विकास को बढ़ावा देने में अमीनो एसिड की विशेष भूमिका होती है। कई कृषि वैज्ञानिक अमीनो एसिड को "जड़ उर्वरक" कहते हैं, और जड़ प्रणाली पर उनका प्रभाव मुख्य रूप से जड़-अंत मेरिस्टेमेटिक ऊतकों की कोशिकाओं के विभाजन और विकास को उत्तेजित करने में प्रकट होता है, जिससे पौधों की जड़ें तेजी से विकसित होती हैं, जिससे द्वितीयक जड़ों की संख्या में वृद्धि होती है। , जड़ की मात्रा बढ़ाना और जड़ प्रणाली को लंबा करना, जिससे अंततः फसलों की पानी और पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता बढ़ जाती है। फसल की पानी और पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता में काफी वृद्धि हुई।
6. उपज और संरचना कारकों पर प्रभाव
विभिन्न फसलों के लिए अमीनो एसिड की उपज और घटक अलग-अलग होते हैं। यह गेहूं, अनाज और वजन आदि में सुधार के साथ अनाज की फसलों की उपज बढ़ाने में भूमिका निभाता है और शुरुआती चरण में कल्ले निकलने और खाली झुलसा रोग को कम करने पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। फसल शारीरिक चयापचय और एंजाइम गतिविधि पर अमीनो एसिड का प्रभाव।
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पोस्ट समय: मई-11-2023