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Les différences entre l'acide aminé hydrolysé et l'acide aminé enzymatique

Comme nous le savons tous, il existe de nombreux types d’acides aminés, parmi lesquels 18 sont essentiels à la croissance des plantes. Par conséquent, les acides aminés jouent également un rôle très important dans les engrais organiques agricoles, c'est pourquoi je souhaite aujourd'hui vous présenter les acides aminés hydrolysés et les acides aminés enzymatiques qui sont très populaires sur le marché.
Les acides aminés hydrolysés sont généralement divisés en hydrolyse de l'acide chlorhydrique (contenant du chlore) et hydrolyse de l'acide sulfurique (sans chlore). Son processus de production est intense avec l'ajout d'acides forts. En général, en raison de la technologie d'extraction différente, l'acide aminé normal passe par l'hydrolyse de l'acide sulfurique, détruit la structure macromoléculaire des acides aminés, fait exister les acides aminés dans une petite structure moléculaire, de sorte que la teneur en acide aminé libre est élevée, tous les acides aminés hydrolysés
ont une teneur élevée en acides aminés libres.
Acide aminé enzymatique utilisant la protéinase de papaye pour le processus d'hydrolyse enzymatique, son processus de production est doux, sans additifs chimiques. Il est extrait dans un environnement de fermentation modéré, de sorte que la structure moléculaire des acides aminés ne soit pas détruite par un acide fort, les acides aminés existent dans une structure macromoléculaire telle que
Polypeptide, oligopeptide.
Les deux types de produits ont une activité de surface et une capacité d’adsorption élevées et peuvent être utilisés pour une application foliaire ou pour la production d’engrais liquide formulé.

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Heure de publication : 27 avril 2023