On pense généralement qu’une protéine est composée de plus de 51 acides aminés. Habituellement, ceux composés de 11 à 50 acides aminés sont appelés polypeptides, et ceux composés de 2 à 10 acides aminés sont appelés oligopeptides (également appelés oligopeptides, petits peptides). Les acides aminés simples sont également appelés acides aminés libres, et le poids moléculaire relatif des acides aminés libres est le plus petit. En théorie, on pense que plus le poids moléculaire est petit, plus il est facile à absorber, mais ce n’est peut-être pas exactement le cas. Une douzaine d'acides aminés libres différents entreront en compétition et s'opposeront au cours du processus d'absorption par les plantes, tout comme les seize éléments nutritifs que nous connaissons, la promotion mutuelle, la compétition et l'antagonisme.
Bien que les peptides, les oligopeptides et les acides aminés soient progressivement décomposés à partir des protéines, les oligopeptides ont des fonctions physiologiques uniques (régulation de la croissance, résistance aux maladies, etc.) que les acides aminés ne possèdent pas et sont plus faciles à absorber par les plantes sans consommer leur propre énergie. Les oligopeptides et les polypeptides sont également des hormones endogènes végétales, qui jouent un rôle important dans le développement des plantes. Le mécanisme des hormones polypeptidiques est très compliqué. Seuls les oligopeptides peuvent avoir des milliers de combinaisons différentes.
Un biostimulant d’acides aminés hautement fonctionnel n’est pas seulement aussi simple que de contenir des acides aminés, des oligopeptides et des peptides. De nombreuses entreprises étrangères ajoutent des substances biologiquement actives susceptibles d'augmenter les fonctions, telles que des dérivés d'acides aminés, sur la base des acides aminés totaux. , Les séries de vitamines, la bétaïne, les algues et autres extraits de plantes, exploitent pleinement la fonctionnalité de ces substances actives, combinées aux acides aminés, pour jouer un rôle plus important.
Heure de publication : 12 mars 2019